Nebezpečná vianočná kuchyňa

Vianoce sú časom vyvárania a vypekania rôznych dobrôt, vykrúcania sa v kuchyni s kreatívnou, ktorú si v priebehu celého roka niekedy ani nemáme čas dovoliť.

Náš pes je nám často v pätách a presunie svoj hlavný pozorovacie stanovište často rovno do kuchyne. S radosťou vám odpustí aj zamúčenú hlavičku, len ak sa mu niečo z ingrediencií ujde… a pri vianočnom vyváraní, na vianočným stole  a povianočnom hodovaní je veľa dobrôt ktorými pes rozhodne nepohrdne…

Vianoce sú obdobím kedy aj my často porušujeme svoje stravovacie zásady. A doprajeme aj našim štvornohým miláčikom. To sa často veľmi skoro podpíše aj na ich „salámoidnou figúrou“.

Obezita

My majitelia si ani neuvedomujeme, koľko takých malinkých dobrôtok šuchneme psovi pod noštek každý deň. Ani si nechceme priznať, že by to mohlo spôsobiť obezitu, alebo črevné problémy. Ale veru, aj u psov je to často len pre také sem – tam pojedanie…

Obezita je veľkým civilizačným problémom nie len u ľudí. Spolu s inými civilizačnými ochoreniami rovnako trápi aj veľmi veľkú časť populácie psov. Vo vysokej miere sa to týka hlavne spoločenských plemien a psov v pokročilom veku.  

Štatistiky sa rôznia v závislosti od kontinentu, plemien aj veku psov. Podľa Journal of Veterinary Internal Medicine obezitou trpí okolo 26% – 40% psov. Je však isté, že rovnako ako u ľudí, obezita skracuje život aj psom, je za zvýšeným výskytom kardiovaskulárnych problémov, diabetu, často komplikuje aj vykonanie nevyhnutných operačných zásahov, či fungovanie psa v záťažových situáciách, ako je napríklad horúčava, stres a pod. 1

Obezita u psov prichádza tak, ako u nás…pomaly, nenápadne… a zrazu len premeriavame šunky…

To, na čo by ste si hlavne mali počas Vianoc dávať pozor je niečo, čo sa nevkradne pomaly… ale uškodí rýchlo a často fatálne!

3 hrozby v kuchyni pre vášho psa. Toto ho môže zabiť!

Xylitol (brezový cukor) 

Radí sa medzi náhradné sladidlá. Má veľmi nízky glykemický index (7-13) a preto je vhodný aj pre diabetikov alebo pre osoby, ktoré držia redukčnú diétu. Z toho dôvodu sa sladidlo XYLITOL stalo veľmi populárnym v pečení, používa sa do miešaných nápojoch, používa sa ako sladidlo do kávy. 

Vyhnite sa aj najmenšej dávke tohto sladila v pokrmoch, ktoré by sa nedopatrením mohli k nemu dostať. Aj malá, náhodne použitá dávka je veľkým zabijakom pre psa! Odstráňte z dosahu psa všetky potraviny, ktoré podľa popisu obsahujú xylitol, alebo brezový cukor.

Počet hovorov na pohotovostných linkách v USA (Pet Poison Helpline),  týkajúcich sa otravy xylitolom u domácich miláčikov sa od roku 2015 do roku 2020 zvýšili o 108 %. Od roku 2018 do roku 2019 takéto otravy vyskočili o 47,2 %. V roku 2020 sa xylitol stal po čokoláde druhou najčastejšou príčinou otravy pre domáce zvieratá.²

Xylitol sa nachádza v mnohých výrobkoch, o ktorých by ste si to často ani nemysleli. Príklady potravín, ktoré  xylitol, alebo brezový cukor bežne obsahujú bežne obsahujú:

  • Žuvačky
  • Cukríky
  • Zmrzlina
  • Výživové doplnky vrátane žuvacích alebo gumených vitamínov
  • Dezerty pre diabetikov
  • Pečivo, sušienky
  • Pudingové prášky
  • Kečupy, džemy, sirupy

Konzumácia xylitolu môže viesť k náhlemu uvoľneniu inzulínu, po ktorom nasleduje prudký pokles hladiny cukru v krvi (hypoglykémia), čo môže vyvolať zvracanie, stratu vedomia a záchvaty. Väčšie dávky môžu tiež spôsobiť zlyhanie pečene a smrť, ktorá môže nastať niekoľko hodín alebo dní po požití.2,3

Ak váš pes skonzumuje produkt s obsahom xylitolu, okamžite kontaktujte veterinára, choďte na pohotovostnú veterinárnu kliniku. Nezabudnite si so sebou priniesť obal od požitého produktu, ak sa to dá. V závislosti od množstva požitého xylitolu je možné, že pes bude musieť ostať v nemocnici, aby sa sledovala a upravila jeho hladina cukru v krvi a prípadne začali užívať lieky na ochranu pečene. Väčšina psov sa zotaví, ale často je potrebný rýchly veterinárny zásah. V inom prípade psovi hrozí umrtie.3

Viete čo vám odporúčam? Ak to váš zdravotný stav nevyžaduje, vôbec umelé sladidlo na báze brezového cukru doma nepoužívajte a rovnako sa takýmto produktom vyhnite… Takéto chudnutie evidentne nestojí za to z rôznych dôvodov. A vôbec, Vianoce s umelým sladidlom? Ale kuš!

Čokoláda

Pomerne známy zabijak psov. Napriek tomu, že jeho škodlivosť na organizmus psa je pomerne známa, patrí jej v USA prvá priečka v rebríčku nahlásených smrteľných otráv psov. Prečo je to tak?

1 – Asi nenájdete domácnosť bez čokolády… a ak sa pes dostane do skrinky so sladkosťami, urobí to, čo aj často my… No, nemôžeme si pomôcť! Majitelia psov poznajú neuveriteľnú schopnosť psov sa dostať do špajze, kuchynských skriniek, dokonca si vedia otvoriť aj chladničku…

No a potom to už ide rýchlo…

2 – Naša ľahostajnosť, alebo skôr podceňovanie …. veď jeden bonbónik mu snáď neuškodí, sem tam mu to neublíži… 

Ale ublíži veru!

Pri čokoláde platí, že čím kvalitnejšia, tým nebezpečnejšia. Obsahuje látku zvanú teobromín, ktorá je pre psov toxická. Teobromín môže u psov spôsobiť zvracanie, hnačku a dokonca aj smrť. Ak váš pes zjedol čokoládu, je dôležité okamžite vyhľadať veterinárnu starostlivosť. Obzvlášť u starších psov a u psov so srdcovými problémami je pravdepodobnejší fatálny koniec. Horká čokoláda, produkty s obsahom kakaa, čokoládové prášky, pudingy je dobre mať uložené na bezpečnom mieste. 

Pri malých množstvách čokolády sa môže vyskytnúť zvracanie a hnačka, ale pri veľkých množstvách sú možnými vedľajšími účinkami nepokoj, tachykardia, záchvaty a kolaps. Vo všeobecnosti by mal byť váš pes liečený, ak skonzumuje 3,5 g horkej čokolády na každý kilogram telesnej hmotnosti alebo 14 g mliečnej čokolády na každý kilogram telesnej hmotnosti. Napríklad pre jazvečíka môžu byť 3 bonbóny Lindl už fatálne.

Vianoce sú však „čokoládové“ sviatky… čokoládové ozdoby na stromčeku, čokoládové plnky v koláčoch… ak sa váš pes podozrivo motká okolo týchto dobrôt, buďte ostražití. 

Hrozno a sušené hrozienka

Počas Vianoc máme na stole ovocie rôzneho druhu. A to je výborné. Poškuľuje po ňom váš psík? Nevadí, je to výborné! Primeraný obsah ovocia v kŕmení psa je zdravé. Hlavné pravidlo, ktorým by sme sa mohli riadiť je, že to, čo prospieva batoľaťu, je dobré aj pre psa. Prísne však musíme odstraňovať kôstky spolu s jadrovníkmi, stonkami, šupkami a semenami. Kŕmte rovnakými časťami ovocia, ktoré by ste kŕmili batoľatá (žiadne tvrdé šupky alebo kôstky) a vo veľmi malých kúskoch. Samozrejme, chemicky neošetrované.5

Čomu sa však musíme vyhnúť sú RIBEZLE, HROZNO a produkty z hrozna ako sultánsky, sušené hrozienka a podobne… 

Vôňa hrozienok vo vianočke, alebo varenom víne nám vytvára atmosféru pokoja a relaxu.  Tá sa však môže zmeniť na hrôzu, ak sa k zdroju dostane pes.

Mechanizmus otravy hroznom a produktami z neho je v súčasnosti neznámy. Otrava môže u niektorých psov spôsobiť vážne zlyhanie obličiek. Väčšina štúdií naznačuje, že toxická dávka je asi 32 gramov na kilogram hmotnosti psa pre hrozno a 11-30 gramov pre hrozienka, avšak príznaky otravy môžu byť niekedy prítomné aj pri veľmi nízkych dávkach.4

Nebezpečný toxín možno nájsť vo všetkých druhoch hrozna, aj v tých bez jadierok. Zvracanie a hnačka sú počiatočnými príznakmi, ktoré začínajú asi 6-12 hodín po požití. Nasleduje celkový nedostatok energie, slabosť, dehydratácia, smäd a nedostatočná tvorba moču. Fatálna dysfunkcia obličiek sa môže vyvinúť za 1-3 dni. Ak sa vracanie vyvolá 15-20 minút po požití, môže to pomôcť znížiť absorpciu a obmedziť závažnosť príznakov. Akonáhle je prítomná dysfunkcia obličiek, bude potrebná intenzívna liečba tekutinami, aby sa zachránil život vášho psa. Veľké dávky môžu byť aj pri liečbe smrteľné.4,5 

Ak viete, že si váš pes pochutil na hrozienku, čím skôr sa snažte vyvolať zvracanie (do 15 – 20 minút) a samozrejme, volajte veterinárovi…

Vianoce v pohode

Je toho viac, čo môže uškodiť, a teda nepatrí do psej papuľky… Napríklad alkohol, avokádo, sušený cesnak, cibuľa, káva a všetko čo ju obsahuje, varené kosti, nedovarené a surové vajcia, makadamové orechy, kaki-perimmon, akékoľvek ovocné kôstky, sóda, džúsy, plesňový syr, mačacia potrava, rebarbora…5

Zdá sa, že počas Vianoc číha na vášho psa (a váš pokoj) viac skrytých nepriateľov. Vymenované riziká sú však stálymi hrozbami v našich domácnostiach, a preto ich treba radšej eliminovať.  

Na zlepšenie nálady musím dodať, že v našej kuchyni sa nájde veľa dobrôt, ktoré v správnom množstve prospievajú psíkom. O tom vám napíšem na budúce… Do vtedy ostaňte všetci zdraví!

PS: Ozaj zabudla som… Keď budete oslavovať, nezabudnite, že alkohol pes fakt nemusí…:)) Ale to vy iste viete…

Článok bol napísaný pre web portál Lekáreň pre zvieratá. www.lekarenprezvierata.sk; Uverejnené so súhlasom.

1 – https://petponder.com/dog-obesity-statistics

2 – https://www.petpoisonhelpline.com/toxin-tails/xylitol-poisonings-doubled/?utm_source=substack&utm_medium=email

3 – https://www.aspca.org/news/updated-safety-warning-xylitol-how-protect-your-pets?utm_source=substack&utm_medium=email

4 – https://wagwalking.com/condition/grapes-poisoning

5 – https://yourdogadvisor.com/foods-dogs-cant-eat/